Produktinformation "Landsknektens kokbok"
Material: Papper
Den äventyrliga bilden av landsknektar med sina extravaganta kläder och våghalsiga bedrifter lever kvar till idag. På sin tid var de kända inte minst som omättliga drinkare och kräsna matälskare. Officerare fruktade deras vrede när matleveranser uteblev. Deras sånger förmedlar klagomål över hunger och kyla, men också drömmar om stekta kycklingar och svalkande vin. Men vad hade de egentligen på sina tallrikar?
Den här boken utforskar i en detaljerad introduktion fakta bakom legenden. Hur såg landsknektarnas livsvärld ut? Hur blev de försörjda? Vilka livsmedel kände de till och hur tillagade de dessa? Baserat på källor från 1400- och 1500-talen erbjuder boken över 50 recept som var bekanta för landsknektarna och som närde dem under både goda och svåra tider. För varje originalrecept finns en instruktion för tillagning i det moderna köket.
Produktsäkerhet
Tillverkare
Elbenwald
Adress
Elbenwald GmbH, Am Seegraben 9-10, 03051 Cottbus
Kontakt
info@elbenwald.de
Produktnummer: E1072472